蘇南音釣魚很快也就上手了，有了葉離特制的魚餌，魚兒多是會上鉤的，第二天，兩人吃完早飯以后一大早的就帶上魚鉤和魚餌去了河邊，到了中午大概釣到十幾二十條。

　　小河里的魚又大又鮮，葉離一下子就想到了很多種做法，糖醋魚、紅燒魚、香辣魚片、炸魚塊還有好吃的魚凍。

　　清臺縣的人大多數(shù)都愛吃甜的，葉離有些擔(dān)心他們一時半會接受不了香辣魚片的這些做法，所以第一次給千里香帶去的是紅燒魚，試賣了幾天以后銷量十分可觀，葉離便和胡老板商量著，以后千里香的魚由她來供應(yīng)。

　　胡老板自是一口應(yīng)下，為此，葉離還特意讓蘇清墨去找一趟王小六。

　　他每日都要去縣里采買，正好可以將她的魚捎去，因著送去千里香的都是活魚，須得用大缸裝著水一道送去，所以還是要用牛車更加方便。

　　王小六自然是滿口的應(yīng)下，葉離這才松了一口氣，每趟都給他補貼一些銀兩。

　　千里香

　　“葉夫人，你來了?！钡弥~離要來店里，胡老板一早就過來了，見到她頓時笑瞇了眼，殷勤的很。

　　“胡老板，今日我來是有一道新菜式，想要讓你先嘗嘗?！比~離將備好的菜譜拿了出來，“這道菜叫糖醋魚，這是菜譜，請你過目?！?/p>

　　“何為糖醋魚？”胡老板接過菜譜，有些好奇的問道。

　　清臺縣的人雖然對甜食頗為喜愛，但是魚肉卻是從未聽說過有糖醋這種做法。

　　“糖醋魚顧名思義，是為糖醋味，味道嘛，酸酸甜甜的，十分好吃?！比~離十分籠統(tǒng)的解釋了一番。

　　“既酸又甜？這可真是特別的很??！”胡老板有些詫異的回了一句，頓時對葉離所說的糖醋魚來了興致。

　　他還從未見過哪道菜可以酸甜并列。

　　兩人一邊閑聊一邊進了后廚，主廚上次見識過葉離的手藝以后就對她刮目相看了，兩人還閑聊了幾句，葉離也知道了他的姓名和一些簡單的情況。

　　主廚名叫李大胖，家中世代習(xí)廚，他的手藝也是祖上傳下來的。

　　他算是這千里香的老人，在這個酒樓已經(jīng)干了十多年了，妻子平日里幫人洗洗衣服做些小工也能賺些銀兩。

　　夫妻倆膝下只有一個年僅八歲的兒子，兩人對這個兒子非常寵愛，并且抱有極大的希望，早早的就托關(guān)系將他送去了縣里最好的私塾學(xué)堂。

　　“葉夫人來了，有什么需要幫忙的只管招呼一聲便是。”李大胖如今對葉離也是客氣的很。

　　她是嫁了人的女子，若要稱她一聲夫人本該冠上夫家的姓氏，不過胡老板和李大胖都覺得葉離和尋常女子有所不同，所以并不是稱她為蘇夫人，而是以她自己的姓氏來稱呼。

　　雖然這不合規(guī)矩，但是幾人都不在意這些虛禮，所以就一直這么喊著了。

　　“既然如此我可就不客氣了，這些魚都是剛抓上來的新鮮河魚，還得勞煩李大廚幫我宰殺洗凈?！比~離將手中的籃子放在桌案上，掀開了蓋在上面的一塊黑布。

　　今日來之前正好釣了幾只魚，所以她就一起帶了過來。

　　“這可是我的強項，葉夫人放心，一會就給你弄好了?！崩畲笈殖吨笊らT說道，一邊說一邊朝著葉離走了過來，伸手將她放在桌案上的籃子接了過去。

　　李大胖手腳倒是麻利的很，沒一會就拎著處理干凈的魚走了回來，扯著大嗓門笑道：“葉夫人，你要的魚全都處理好了?！?/p>

　　“有勞李大廚了?！比~離笑笑，將東西接了過去。

　　“行，那我們先去忙了，有事你喊一聲就行。”李大胖是個老實人，應(yīng)了聲就帶著后廚的人去另一邊忙去了，先前他們站在一旁看葉離做菜那是以為她不過是個農(nóng)家女子，做的菜也普通，因此不必要避著人。

　　自從知道她的廚藝如此精湛以后，他們就再也沒這般做了，他們都是廚子，所以十分明白菜譜對于一個廚子的重要性，若是他們將葉離的手法學(xué)了去，那就是偷師。

　　胡老板和葉離聊了兩句也尋了個借口離開了，留下單獨的空間給她。

　　葉離手腳麻利的將魚全都切成了長條，胡老板等人走的時候她也差不多就切好了，留著一部分的魚裹上面粉放到油鍋里炸，剩下的她全都做成了糖醋魚，好在這個時代有米醋，否則她還真是做不成這道菜。

　　她昨日剛做過一次糖醋魚，所以今日再做就順手了許多，沒一會就做好了一大盆，看了看滿盆的魚肉，她隨手拿了一雙干凈的筷子夾了幾塊裝盤，再擺上裝飾的菜葉，看著令人胃口大開。

　　“李大廚，胡老板，你們過來嘗嘗味道如何？”葉離將炸魚塊和糖醋魚各裝了一盤，端到外面笑著招呼兩人。

　　“葉夫人可真是好手藝！”胡老板連連點頭。

　　“這兩道菜味道都很獨特，葉夫人這手藝，我李大胖甘拜下風(fēng)！”李大胖吃完也是贊不絕口。

　　葉離謙虛的回了兩句，等兩人都嘗過以后，她就把需要注意的地方一一和李大胖囑咐了一遍，眼見著時候也不早了，就和幾人告辭離開了。

　　回去的時候胡老板特意讓出自家的馬車，將她送回了村上。

　　而她今日在后廚做的那些魚也是頗受好評，竟然在半日內(nèi)就售空了。